四川正宗岳厨匠木桶鱼加盟 惊艳你的味蕾

鱼的吃法太多！太多！！

一个大木桶

底部铺上400度高温的鹅卵石

生鲜鱼片下锅

浇上秘制汤

盖上盖子焖熟

鱼肉保留了原始鲜味

鱼汤微辣开胃惊艳了味蕾

这样的木桶鱼，你吃过吗？

岳厨匠木桶鱼火锅加盟

【木桶鱼】

小编倒是*次听说

它是用木桶、鱼、石头、精品藤椒

再添加各种名贵中药材焖煮而成

特色秘制久吃不上火！

南宋大诗人陆游对木桶鱼的美味有过赞叹：

“玉食木耳，金齑丙穴鱼”

【舌尖上的中国】也曾经介绍过

岳厨匠木桶鱼火锅加盟

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这次，小编就带你来【岳厨匠木桶鱼】

领略一下木桶鱼的魅力

特色的烹制手法

美味hold不住

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做这道菜有一种特别的配料

就是一块一块的鹅卵石

把在烤箱里烤的鹅卵石铺在盆底（据说温度有近400°）

而这个木盆也是纯手工打造

不含一颗钉子

不用一点胶水

百分百纯杉木

让杉木的香气与鱼的鲜美融合在一起

再慢慢铺上晶莹通透的鱼片

这个时候就能听到刺啦刺啦的响声啦

鱼肉的香味也在空中弥漫开来！

然后再倒上满满一大盆秘制的高汤

3分钟后，木桶鱼就大功告成了

混合着滚热的石头

喝上一口鱼汤

吃上一块鱼肉

这样的吃法真是又新颖又有趣

岳厨匠木桶鱼火锅加盟

木桶鱼的关键在于汤底

所以为了让汤底鲜美

他们每天都要将鱼头、鱼骨、鸡架等材料熬制10个小时以上

保证不加味精也能喝到鲜美无比的汤

所以吃鱼前必须先喝上一口鱼汤

这汤可是没加味精的！纯的美味

一口鲜美的鱼汤

一口滑嫩的鱼肉

真是让人欲罢不能啊~

木桶鱼还有一个优势就是吃完鱼

不用换锅，可以直接涮菜

因为木桶的底层是金属的

可以直接进行加热

岳厨匠木桶鱼火锅加盟

美味已经如此充满诱惑了，再加上清新一格的环境呢？