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岳厨匠木桶鱼加盟   好吃不犹豫

一个大木桶，底部铺上400度高温的火山石，

生鲜鱼片下锅，浇上大骨汤，盖上盖子焖熟。

鱼肉保留了原始鲜味，鱼汤鲜美惊艳了味蕾。

这样的木桶鱼，相信绝大多数人没吃过！

然而这款火遍全国的木桶鱼还是杀到了岳厨匠！

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鱼的做法有很多，煎炸烹煮，各有滋味。

但是，河鲜必须得鲜着吃。

口味太重，吃进去的只是调料的香而已。

久了，总是会腻味的。

So，这家木桶鱼….到底是什么鬼？！

看到名字，就已经觉得很呛了。

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诞生于雅安，是川西当地一种传统的特色吃法

它是用木桶、鱼、黑石、品青花椒

再添加各种中药材焖煮而成

特色秘制久吃

揭开木桶盖，桶底放满了滚烫的石头！

不要小看这石头，据说是火山石，

含有人体所需的丰富矿物质，

能使木桶鱼更加营养健康更丰富！

新鲜鱼片铺在有机石上

紧接着倒入熬好的高汤

迅速盖上锅盖，静静焖上2分钟后，

一桶美味营养的鱼就做好了！

整个过程不生火，完全靠石头的热力！

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别吃鱼！先喝汤！

二十几斤的猪大棒骨，

多种名贵中药材慢火熬制12个时辰，

再加鱼骨鱼头炖煮…

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鱼的鲜美，微微的麻辣

一点土腥味都没有

每一口都欲罢不能啊

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木桶焖熟的鱼片非常整

口感自然饱满厚实

正是木桶鱼的奇特之处！

将鱼味发挥到了致！